Просто натрите 3 картофелины, и получите лепешку вкуснее пиццы! Это гениально простое и сытное блюдо из доступных продуктов. Хрустящая картофельная основа с нежной серединкой служит идеальным «тестом» для любой начинки: от сочных помидоров до ароматных грибов или колбасы.
Для приготовления понадобится: 3 крупные картофелины, 2 яйца, 2 ст. л. муки, соль, перец, любимые ингредиенты для начинки (помидоры, болгарский перец, грибы, колбаса, оливки), 100-150 г твердого сыра, зелень.
Рецепт: картофель натрите на крупной терке, отожмите лишнюю жидкость. Добавьте яйца, муку, соль, перец и тщательно перемешайте. Противень застелите пергаментом, смажьте маслом. Выложите картофельную массу, разровняйте в тонкую лепешку. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут до лёгкого золотистого цвета. Достаньте, выложите на лепешку начинку (например, кружочки помидоров, ломтики колбасы, грибы). Сверху щедро посыпьте тертым сыром. Верните в духовку ещё на 10-15 минут до расплавления сыра и румяной корочки.
Ранее стало известно, как приготовить пирог без теста из картошки и фарша.
Related
- Беру майонез и сметану — и вот соус «Ранч»: к птице, рыбе и овощам, универсальный
- Сыр и зелень кидаю на лаваш: гезлеме по-турецки — нежнее хачапури, вкуснее пиццы
- Простой трюк — и получается тесто мечты: тончайшие пельмени с сочной начинкой, которые не разваливаются при варке
- Всего 3 ингредиента — и на столе изысканные трюфели: простой рецепт с потрясающим результатом
- Для тортов и пирогов готовлю крем «Пломбир»: шелковистый, нежный, подходит к любому десерту
