Это сытное и вкусное блюдо, от которого домашние наедаются от пуза. Беру куриные бёдра, шампиньоны и сливки — и готовлю ароматную запеканку прямо в духовке.
Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для уютного ужина или праздничного стола. Его необычность в том, что сочное куриное мясо, нежные грибы и сливочный соус создают идеальную гармонию, а сырная корочка добавляет аппетитный хруст.
Получается обалденная вкуснятина: мягкие, тающие во рту кусочки курицы, пропитанные грибным ароматом, в густом сливочном соусе, под румяной сырной шапкой. Блюдо готовится само, пока вы занимаетесь своими делами, а аромат наполняет весь дом, собирая всех за столом.
Для приготовления вам понадобится: 6–8 куриных бёдер, 400 г шампиньонов, 1 луковица, 200 мл сливок 20%, 150 г твёрдого сыра, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло, зелень для подачи. Куриные бёдра посолите, поперчите и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Грибы и лук нарежьте, обжарьте до мягкости, добавьте измельчённый чеснок. В форму для запекания выложите курицу, сверху грибы с луком, залейте сливками и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 30–35 минут до румяной корочки. Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Related
- Забудьте о долгой варке супа! Готовлю солянку на зиму — всего банка, и обед готов за 20 минут
- Скучные драники из картошки забыла — жарю яблочные с мёдом и ванилью: они хрустят снаружи, а внутри — как суфле
- Вместо трёхчасового варенья — ягодное пюре с мёдом и имбирём: замораживаю в формочках и кладу в чай, как конфету
- Просто добавляю тертые яблоки в творог и манку: королевский сырник — на вкус как яблочный зефир
- Без салата «Еврейский» в советское время не обходилось ни одно застолье: очень бюджетный — хит на все времена
