Салат «Толстушка» поражает своей мягкостью и кремовой текстурой: вареный картофель с плавленым сыром создают идеальную основу, а маринованные огурчики добавляют лёгкую пикантность. Этот салат точно станет любимцем гостей — его сметают первым, оставляя тарелки чистыми.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 средних
- Яйца — 5 шт.
- Маринованные огурцы — 4 шт.
- Плавленый сливочный сырок — 2 шт. (по 75 г)
- Лук — 1 средняя головка
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Картофель и яйца отварите заранее, остудите.
- Нарежьте картофель, яйца, огурцы и лук кубиками, сыр натрите на крупной терке.
- Сложите все ингредиенты в миску, посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
- Дайте салату настояться в холодильнике минимум 30−60 минут.
- Для усиления вкуса добавьте сухарики, обжаренный бекон или зубчик чеснока в майонез — получится ещё интереснее.
Простой, быстрый и невероятно вкусный салат «Толстушка» станет украшением праздничного стола и порадует всех гостей.
Related
- Белковые кабачковые оладьи: просто взбиваю творог с цукини — вкус и польза в одном блюде
- Без хлеба, заварки и танцев с бубном: этот квас из цикория стал для меня откровением
- Мешаю муку и дрожжи и беру лук с черри: пышная итальянская фокачча без замеса получается с первого раза
- Взбиваю сливки до пиков и ставлю в холод — ленивый чизкейк в порционных стаканчиках: крем как облачко, крошка к крошке
- Завтрак по-дачному из кабачков и яиц: смешали на сковороде, 3 минуты под крышкой — и можно подавать
