Миколог Комиссаров: долгое хранение собранных грибов в пакете может испортить их
Длительное хранение собранных грибов в пакете может испортить их — именно поэтому на тихую охоту лучше брать корзинку, заявил в беседе с РИАМО миколог Никита Комиссаров. По его словам, в первом случае продукт может не просто подгнивать, но и ломаться под собственным весом.
Если вы идёте в лес ненадолго, буквально на часик-полтора, то можно брать пакет. Почему пакеты не рекомендуются при долгих выходах? Потому что грибы в них начинают преть. Они накапливают влагу, перестают дышать, и пока вы доберетесь до дома, они могут начать потихонечку подгнивать. Корзинки в этом плане лучше, потому что они открытые: грибы в них дышат и меньше портятся, — отметил Комиссаров.
Специалист добавил, что использование корзины для сбора грибов помогает им размножаться. Дело в том, что после срезания они начинают активно выделять споры, которые попадают в почву через прорези короба и способствуют дальнейшему росту грибницы.
Ранее миколог Михаил Вишневский заявил, что грибы во время сбора можно как срезать, так и выкручивать — заниматься тихой охотой стоит вдали от дорог и промышленных зон. По его словам, после сбора урожай следует очищать от мусора, проверять на червивость и готовить сразу же.
Related
- Адвокат ответил, могут ли теперь россияне покупать и хранить криптовалюту
- В Турции по делу о коррупции арестовали популярного актёра и ещё 39 человек
- ВСУ и НАТО потеряли порты Одессы и Николаева: главная новость СВО 3 августа
- Просто добавляю тертые яблоки в творог и манку: королевский сырник — на вкус как яблочный зефир
- НАТО в отчаянии: удары по ВСУ в Киеве подорвали силы боевиков
