Белковые кабачковые оладьи — это полезный, низкокалорийный завтрак или перекус. Благодаря творогу они богаты белком, а кабачки добавляют блюду сочность и клетчатку. Калорийность на 100 г: примерно 110 ккал.
Для приготовления понадобится: 1 кабачок (250 г), 200 г творога (5-9%), 2 яйца, 2 ст. л. овсяных отрубей (или муки), соль, перец, зелень (укроп, петрушка), растительное масло.
Рецепт: кабачок натрите на крупной терке, отожмите сок. В миске смешайте кабачок, творог, яйца, отруби, соль, перец и рубленую зелень. Тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду. Выкладывайте массу ложкой, формируя оладьи. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты).
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова попробовала приготовить оладьи по этому рецепту и обратила внимание, что они дают длительное чувство сытости. А если вы хотите получить хрустящую корочку, добавьте в тесто немного сыра.
Ранее стало известно, как из кабачков приготовить пиццу на сковороде.
Related
- Захваченные у Сум тайны изменят ход боев: главная новость СВО 16 июня
- «Он был закрытым лидером»: учительница Путина о школьных годах президента
- В Мурманске продают «яйцо дракона» с пляжа Териберки за 1,6 млн рублей
- Превращаем один куст петуний в 10 и больше самостоятельных растений: метод размножения
- Названы годы рождения, при которых особенно высок риск инсульта
