Белковые кабачковые оладьи — это полезный, низкокалорийный завтрак или перекус. Благодаря творогу они богаты белком, а кабачки добавляют блюду сочность и клетчатку. Калорийность на 100 г: примерно 110 ккал.
Для приготовления понадобится: 1 кабачок (250 г), 200 г творога (5-9%), 2 яйца, 2 ст. л. овсяных отрубей (или муки), соль, перец, зелень (укроп, петрушка), растительное масло.
Рецепт: кабачок натрите на крупной терке, отожмите сок. В миске смешайте кабачок, творог, яйца, отруби, соль, перец и рубленую зелень. Тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду. Выкладывайте массу ложкой, формируя оладьи. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты).
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова попробовала приготовить оладьи по этому рецепту и обратила внимание, что они дают длительное чувство сытости. А если вы хотите получить хрустящую корочку, добавьте в тесто немного сыра.
Ранее стало известно, как из кабачков приготовить пиццу на сковороде.
Related
- Беру майонез и сметану — и вот соус «Ранч»: к птице, рыбе и овощам, универсальный
- Медведь напал на школьницу в спальне
- Сыр и зелень кидаю на лаваш: гезлеме по-турецки — нежнее хачапури, вкуснее пиццы
- Названы пять приемов, помогающих побороть осеннее обострение на работе
- Эксперт Лоикова сказала, на что нужно обращать внимание при поиске работы
