Пачка творога и ложка манки — через 20 минут на столе нежные «ушки», которые получаются рассыпчатыми, воздушными и такими вкусными, что магазинные сладости отдыхают. Это гениально простое и невероятно вкусное угощение, идеальное для чаепития или завтрака, когда хочется домашней выпечки без лишних хлопот.
Получается обалденная вкуснятина: золотистые, хрустящие печенья-«ушки» с сахарной корочкой, а внутри — мягкая, творожная серединка с ароматом ванили, которая буквально тает во рту.
Для приготовления вам понадобится: 250 г творога, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 столовые ложки манной крупы, 250 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли. Масло натрите на тёрке, смешайте с творогом, яйцом, сахаром и солью. Добавьте манку, муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто.
Раскатайте в пласт толщиной 5 мм, вырежьте кружочки стаканом. Каждый кружочек обмакните одной стороной в сахар, сложите пополам (сахаром внутрь), затем ещё раз пополам — получатся «ушки». Выложите на противень с пергаментом, выпекайте при 180°С 15–20 минут до румяного цвета. Эти печенья исчезают быстрее, чем вы их испекли.
Related
- Маффины «ленивые, но вау какие»: слоеное тесто + яблоки — и десерт как из пекарни
- Ростбиф в аэрогриле: сочный стейк-хаус дома за час. Руководство по идеальной прожарке без секретов
- Бюджетный салат, который готовлю по поводу и без: обычные ингредиенты, но в сочетании — объедение
- Субпродукты вместо мяса — эту копеечную запеканку уплетает вся семья. Сытно, вкусно и без сложностей
- Стало известно, что происходит с организмом, если регулярно есть творог
