Когда обычные блины превращаются в настоящий десерт — получается торт «Рафаэлло», от которого невозможно оторваться. Нежный крем из творога и сгущёнки, аромат кокоса и любимые конфеты делают этот блинный торт главным хитом Масленицы. Один кусочек — и гости сразу просят рецепт. Мягкий, воздушный, с ярким кокосовым вкусом — такой десерт легко заменит любой магазинный торт.
Для торта: блины — 15–20 шт., мягкий творог — 300 г, творожный сыр — 100 г, сгущённое молоко — 100 г, кокосовая стружка — 25 г, конфеты «Рафаэлло» — 5 шт.
Творог смешивают с творожным сыром и сгущёнкой до однородного крема. Каждый блин промазывают начинкой, переслаивая коржи, формируя высокий торт. Верх и бока украшают кокосовой стружкой и измельчёнными конфетами. Перед подачей торт охлаждают в холодильнике 1–2 часа, чтобы он хорошо пропитался и стал ещё вкуснее.
Ранее мы делились рецептом печеночного торта. Масса пользы и вкус просто божественный.
Related
- Овсяный пирог с творогом и яблоком: сочный, воздушный и без грамма муки — идеален для ПП-завтрака
- Взбиваю два яйца с мукой и газировкой — блины-дырочки за 10 минут: ажурнее и пышнее, чем на молоке и с дрожжами
- Когда оливье надоедает, делаю салат «Берлин» — просто бомба, бесподобный вкус
- Пеку овсянку до хруста в духовке — и завтрак получается круче десерта. Нужен кефир или йогурт и любые ягоды
- Быстрая выпечка из творога: топ-3 рецептов вкуснейших кексов
