Беру пачку творога и два яйца — леплю «Деревенские гостинцы»: мягкие, как пух, и пахнут яблоками, словно у бабушки в саду. Получаются невероятные рожки с повидлом: нежное творожное тесто, которое тает во рту, и сладкая янтарная начинка из яблочного варенья, напоминающая летнее тепло. Готовить просто, а выпечка получается ароматной и уютной.
Для рецепта понадобится: 400 г творога, 2 яйца, 2 стакана муки, 100 г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, щепотка соли, 1 ч. ложка разрыхлителя, густое яблочное повидло (около 200 г). Творог разомните вилкой, добавьте мягкое масло, яйца, сахар и соль, перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите эластичное тесто. Раскатайте в пласт, нарежьте на треугольники. На широкий край каждого выложите по ложке повидла, сверните рулетиком, формируя рожок. Выложите на противень, смажьте желтком. Выпекайте при 180 °C 20–25 минут до румяности. Дайте остыть и подавайте к чаю — эта выпечка покоряет своей нежностью и домашним ароматом!
Личный опыт
Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже испекла эти «Деревенские гостинцы». Даже те, кто не любит творог, уплетали их и хвалили начинку. Кстати, вместо повидла можно взять вареную сгущенку — получится по-карамельному. Находка, а не рецепт!
Related
- Приготовил «Хе» один раз и забыл про кальмарный салат — праздник вкуса с азиатскими нотками
- Закатываю помидоры без кипячения банок и стерилизации: стоят всю зиму, а вкус — как у свежих с грядки
- Обычные фаршированные перцы забыты — этот рецепт в слоеном тесте переворачивает все: хруст, сочность и восторг
- Забудьте о варенье — мороженое с яблоками: нежное, в меру сладкое, хранится в морозилке 6 месяцев
- Тру кабачок и сворачиваю вкуснейший рулет лета — нежнее запеканки и проще пирога
