Подорожает ли мясо в Казахстане

21.04.2026 15:32

Член Мясного союза Максут Бактибаев рассказал LS, как паводки в Казахстане могут отразиться на стоимости мяса.

По данным на 16 апреля, в стране подтвержден падеж 7 тыс. голов сельскохозяйственных животных. Большая часть – мелкий рогатый скот. Эвакуировано на безопасные участки 112,5 тыс. сельскохозяйственных животных.

Бактибаев отметил, что это меньше 0,1% от всего поголовья страны. При этом 70-80% скота находится на юге Казахстана.

"Если пало меньше 0,1% от всего скота, то цена поднимется примерно на столько же. Иными словами, существенного влияния на стоимость не будет", – пояснил он.

Эксперт отметил, что никаких предпосылок для роста цен до осенне-зимнего сезона нет. В связи с этим оптовые показатели останутся на прежнем уровне – 2,1-2,3 тыс. тенге за кг мяса откормленных быков. Розничные же, по словам эксперта, в зависимости от продавца доходят до 3,5 тыс. тенге. В связи с этим диспропорция в доходах фермеров и посредников сохраняется.

Что касается рассылаемой в соцсетях информации о том, что на рынке может появиться мясо павших во время паводков животных, Бактибаев отметил, что по закону такой товар нельзя реализовать. При этом эксперт посоветовал усилить ветеринарный контроль на базарах и отдельных точках, чтобы не возникло таких ситуаций. При должном надзоре, как отметил Бактибаев, этого можно избежать.

Ранее LS сообщал, что по поручению главы государства в стране разбронировали материальный резерв государства почти на 4 млрд тенге.