Когда лень готовить, но семья просит домашней выпечки, готовлю это чудо — яблочные колечки в слоеном тесте. При запекании слоеное тесто превращается в хрустящую оболочку, а яблочные дольки пропитываются ароматом корицы.
Для приготовления понадобится: 2-3 кисло-сладких яблока, 1 упаковка готового слоеного теста, 3-4 ст. л. сахара, 1-2 ч. л. молотой корицы, 1 яйцо для смазывания, сахарная пудра для посыпки. Разогрейте духовку до 200°C. Яблоки вымойте, удалите сердцевину, нарежьте на кольца толщиной около 1 см. Смешайте сахар и корицу в миске. Каждое яблочное кольцо обваляйте в сахарно-коричной смеси. Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. Нарежьте его на полоски шириной примерно 2-3 см. Оберните каждое яблочное кольцо полоской теста, как лентой, слегка внахлест, и защипните кончик. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте сверху взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета теста. Дайте немного остыть. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Ранее стало известно, как просто приготовить мягкое печенье с яблоками.
Related
- Щука, которую полюбят все: нежные котлеты с творожной ноткой. Приготовил раз и теперь делаю регулярно
- Без панировочных сухарей готовлю куриные отбивные с хрустящей корочкой: грудка — неузнаваемая
- Просто натрите 3 картофелины, и получите лепешку вкуснее пиццы: из доступных продуктов
- Оливье, прощай! Картофельный салат по-домашнему — сытно, быстро, недорого
- Лаваш, сыр и зелень — жарю «ленивые» хачапури на сковороде: съедаются ещё горячими, даже до тарелки не доходят
