Беру свеклу, жареный лук и маринованные огурцы — и за 5 минут строгаю салат, который получается сочнее винегрета и готовится без лишних хлопот. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для быстрого ужина или как дополнение к мясу и гарнирам.
Получается обалденная вкуснятина: нежная свекла, хрустящие огурцы и ароматный жареный лук, который заменяет заправку и делает салат сочным и насыщенным. Для приготовления вам понадобится: 2 вареные свеклы, 1 луковица, 150 г маринованных огурцов, соль и перец по вкусу.
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Свеклу и огурцы нарежьте небольшими кубиками. Смешайте все в миске, посолите и поперчите. Жареный лук придает салату сочность и аромат, поэтому дополнительная заправка не нужна. Подавайте к картофелю, гречке или мясу. Этот салат станет вашим любимым быстрым блюдом.
Related
- Шаурма за 10 минут: повторяем 3 ленивых рецепта — классика, ПП и десерт
- 4 слоя и вкус, как у шаурмы: салат «Рыжик» — на каждый день и для дачных посиделок
- Открываю летний сезон салатом «Белоснежка» с цветной капустой: без майонеза
- Летом салат «Амурский» готовлю так: хочется шпрот, но без лишнего жира и майонеза — беру эти продукты и пучок зелени
- Вместо тяжелых майонезных салатов делаю «Весенний бриз»: легкий, свежий и с цитрусовым ароматом
