Беру свеклу, жареный лук и маринованные огурцы — и за 5 минут строгаю салат, который получается сочнее винегрета и готовится без лишних хлопот. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для быстрого ужина или как дополнение к мясу и гарнирам.
Получается обалденная вкуснятина: нежная свекла, хрустящие огурцы и ароматный жареный лук, который заменяет заправку и делает салат сочным и насыщенным. Для приготовления вам понадобится: 2 вареные свеклы, 1 луковица, 150 г маринованных огурцов, соль и перец по вкусу.
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Свеклу и огурцы нарежьте небольшими кубиками. Смешайте все в миске, посолите и поперчите. Жареный лук придает салату сочность и аромат, поэтому дополнительная заправка не нужна. Подавайте к картофелю, гречке или мясу. Этот салат станет вашим любимым быстрым блюдом.
Related
- Тру свеклу, сырок и выкладываю друг на друга: салат «Зебра» — для любителей закусок с чесноком
- Садовод объяснил, как правильно убирать и хранить свеклу
- Никто не устоит: 3 лучших рецепта тещиного языка из баклажанов
- Без салата «Зимний» в советское время не обходилось ни одно застолье: с горошком, но сочнее оливье
- Без салата «Еврейский» в советское время не обходилось ни одно застолье: очень бюджетный — хит на все времена
