Аналитик Кульбака: цены в ресторанах общепита вырастут на 20%
Цены в ресторанах общепита вырастут на 20%, рассказал Readovka.news кандидат экономических наук и финансовый аналитик Николай Кульбака. По его словам, на росте цен скажутся несколько факторов.
Аналитик объяснил, что формирование цен зависит от стоимости продуктов, расходов на аренду помещения и зарплаты сотрудникам. Он отметил, что ещё одной причиной подорожания станет повышение налога на добавленную стоимость для малого бизнеса с 20% до 22%.
Кульбака подчеркнул, что ещё одной причиной можно считать снижение спроса. По его словам, россияне начали реже посещать кафе, что приводит к оптимизации меню и увеличению цен на ряд позиций.
