Сеть книжных магазинов "Читай-город" представила результаты исследования продаж кулинарной литературы за 2025 и 2026 годы (с января по август). Согласно данным пресс-службы, интерес россиян к книгам о здоровом питании и десертах значительно возрос, сообщает ТАСС.
В рейтинге пяти самых продаваемых кулинарных книг 2026 года оказались работы таких авторов, как:
- Анастасия Зурабова и Мария Корнилова с книгой "Смешарики. Официальная кулинарная книга",
- издание Е. Левашевой "Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста",
- книга Марианны Манье-Морено "Маленькая книга. Мечта гурмана",
- публикация Анны Братушевой "Идеальный вкус. Карманная книга гурмана",
- работа Марины Анисимовой и Егора Попова "Официальная кулинарная книга Atomic Heart".
Аккумулированный объём продаж книг, посвященных лечебному и функциональному питанию (включая столы №5, №8, №9, ПП-меню, кето-рецепты, безглютеновую и бессахарную кулинарию), увеличился на 176%, что составляет рост в 2,7 раза, если сравнивать период с января по август 2026 года с аналогичным периодом предыдущего года. В этой категории особой популярностью пользуется работа Е. Левашевой "Стол N5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста".
Интерес к литературе, посвященной десертам и выпечке, зафиксировал прирост в 29%. Наиболее востребованными в этом сегменте стали работы:
- Александра Селезнева "Советские торты и пирожные",
- книга Громовой "Готовим вафли. Сборник лучших рецептов",
- издание Кэролайн Буржуа "Праздник вкуса".
Related
- Взбиваю сливки до пиков и ставлю в холод — ленивый чизкейк в порционных стаканчиках: крем как облачко, крошка к крошке
- Ученые смешали кефир и вино и обнаружили неожиданную пользу для организма
- Самый ленивый кондитер удивился бы этому джему — готовлю как начинку и просто на хлеб
- Стало известно, что будет с организмом, если регулярно есть красное мясо
- Стало известно, что происходит с организмом, если регулярно есть творог
