Особенный китайский чай пуэр привлёк внимание врача-гастроэнтеролога АО «Медицина» Евгения Белоусова. Специалист рассказал изданию «Газета. Ru» о свойствах этого напитка и его влиянии на организм.
По словам доктора, пуэр отличается глубоким ферментированным вкусом и выраженным тонизирующим эффектом. Кроме того, он способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови.
Белоусов отметил, что биоактивные вещества пуэра включают полифенолы, катехины, чайный кофеин, теобромин и различные антиоксиданты. Напиток даёт более мягкий и длительный бодрящий эффект по сравнению с кофе.
Кофеин в кофе действует быстрее и интенсивнее, но эффект проходит стремительно. В пуэре кофеин соединяется с танинами, что обеспечивает постепенное высвобождение и более ровное тонизирование без резких скачков.
Доктор подчеркнул, что пуэр помогает снижать уровень холестерина и сахара в крови. Полимеры пуэра проявляют активность против гиперлипидемии, то есть повышенного холестерина. Употребление пуэра снижает процент содержания сахара в крови, и действие признается полностью безопасным.
Напиток рекомендуется пить регулярно, но не больше двух-трех чашек в день. Лучшим временем для чаепития называлась первая половина дня. Устраивать его перед сном не следует. Вредно употреблять пуэр на голодный желудок.
При обострении гастрита с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при серьёзных заболеваниях печени напиток противопоказан.
С осторожностью следует относиться к нему людям с гипертонией или болезнями мочеполовой системы. Белоусов подчеркнул: важно понимать, что пуэр представляет собой натуральное дополнение к здоровому питанию, но не лекарство и не биологически активную добавку для похудения, от которой стремительно уходит лишний вес. Эффект напитка очень умеренный и работает только в комплексе с диетой и физической активностью.
Ранее врач Клименко сообщил, что в России снижается число людей с алкоголизмом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
