Сложил хлеб с помидором, обернул беконом, кинул на решетку. Результат — горячий, хрустящий ролл с расплавленным сыром.
Ингредиенты
Бородинский хлеб — 8 ломтиков, бекон сырокопченый — 200 г, помидор — 1 шт., сыр твердый — 150 г, чеснок — 2 зубчика, петрушка — 3-4 веточки.
Как готовлю
Сначала режу каждый ломоть бородинского хлеба на 4 части, натираю чесноком. Тем временем нарезаю помидор ломтиками, удаляя семена, если он слишком сочный. Сыр режу тонкими пластинами, бекон — лепестками. Кладу на хлеб петрушку, помидор, сыр, плотно оборачиваю все беконом.
Важно не пережарить на углях: жду, когда они прогорят до среднего жара, и укладываю бутерброды на решетку. Жарю до румяной корочки с каждой стороны, пока сыр не расплавится. Снимаю и ем сразу.
Из личного опыта
Автор NEWS.ru Дмитрий Демичев уже попробовал приготовить это блюдо.
Секрет этого блюда в контрасте: соленый бекон, сладковатый бородинский хлеб и сочный помидор. Я натер хлеб чесноком прямо перед жаркой — аромат невероятный.
Related
- Российские расчёты «Торнадо-Г» поразили пять пунктов управления дронами ВСУ
- Самый ленивый кондитер удивился бы этому джему — готовлю как начинку и просто на хлеб
- Экс-сотрудник Пентагона: США знали о существовании НЛО с 1940-х годов
- 4 слоя и вкус, как у шаурмы: салат «Рыжик» — на каждый день и для дачных посиделок
- Открываю летний сезон салатом «Белоснежка» с цветной капустой: без майонеза
