На втором месте оказались бенто-торты.
Спрос на десерты из клубники в Казани растёт, клубника в шоколаде стала самым востребованным десертом ручной работы в городе с января по май. Об этом говорится в исследовании Flowwow.
Спрос на клубнику в шоколаде вырос на 30% год к году. Средний чек при этом незначительно увеличился на 1% год к году — до 2312 рублей. Казань является городом с наиболее доступными ценами на это угощение, одна упаковка клубники в шоколаде обходится казанцам в среднем на 28% дешевле, чем москвичам.
Клубника в шоколаде обогнала второй по популярности десерт — бенто-торты — на 31%. Торты с клубникой также остаются одними из самых популярных. Ягодные бенто являются вторыми по востребованности, уступая только классическим шоколадным. Средняя стоимость десерта в городе выросла на 5% по сравнению с периодом с января по май прошлого года и составила 1659 рублей.
На третьем месте — букеты из клубники. Средний чек на одну композицию из ягод составляет 3567 рублей, что на 6% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.
Ранее сообщалось, что благотворители Казани осваивают фудшеринг. Почти половина отходов, которые выкидывают жители Татарстана, — это еда. Вместе с тем в республике за гранью бедности живёт 150 тысяч человек
Все самое интересное в нашем канале в MAX.
