В Актобе установили причину массового отравления, произошедшего в августе этого года после заказов суши на доставку.
С 18 по 20 августа в областную инфекционную больницу были госпитализированы восемь человек: двое детей, один подросток и пятеро взрослых. У всех отмечались высокая температура, рвота и диарея.
Как сообщает «Диапазон», по результатам проверки , проведенной департаментом санитарно-эпидемиологического контроля Актюбинской области, в суши «Цезарь», «Америка» и «Каппа маки» выявили патогенный стафилококк, а в сыром курином мясе — кишечную палочку.
«Трое поваров оказались носителями стафилококка. В смывах с ножей, контейнеров и рабочих поверхностей также обнаружены бактерии группы кишечной палочки, — сообщила заместитель руководителя департамента Индира Аяганова.
В результате проверки от работы отстранили семерых поваров и одного курьера. Сейчас продолжаются противоэпидемические мероприятия.
Ранее «Курсив» писал о массовом отравлении, произошедшем в ресторане Bellagio в Павлодаре. В начале июня после свадьбы в больницу с признаками кишечной инфекции обратились 29 человек
