Сокращение веса и объёма товаров при сохранении или росте цен — шринкфляция — может ежегодно обходиться российским домохозяйствам до 2 трлн рублей, оценили в аналитической группе при вице-спикере Госдумы Борисе Чернышове. Авторы сравнили изменение стоимости и веса продукции в крупнейших торговых сетях. Председатель общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов, проанализировавший данные в беседе с «Царьградом», счел такую практику недобросовестной, но не нелегальной, если производитель честно указывает вес, объём и количество товара.

«Такая практика является, на мой взгляд, недобросовестной. Но назвать её нелегальной мы не можем. Потому что, если производитель честно указывает на упаковке, как того и требуют закон о защите прав потребителей и технический регламент, вес, объём, количество и это соответствует реальности, никакого нарушения здесь нет. Другой вопрос, что в данных сценариях эксплуатируется невнимательность потребителя, механистический характер его действий… И если потребитель не проверяет каждый раз вес упаковки, то, конечно, он рискует переплатить», — констатировал Павлов.

В среднем масса товара в упаковке за год уменьшалась примерно на 5%, однако по отдельным позициям снижение достигало 20–22%. С учётом уменьшения упаковок исследователи оценили фактическую годовую инфляцию в 13,1%, причём около 10% пришлось именно на эффект шринкфляции. Для отдельного домохозяйства дополнительные потери оцениваются в 28–34 тыс. рублей за год. Наиболее заметно уменьшение объёма затронуло орехи и сухофрукты — на 22%; для сладостей и шоколада показатель составил 15%, для выпечки и десертов — 10%.

На этом фоне обсуждаются инициативы стандартизировать размер упаковки для ряда социально значимых продовольственных товаров — например, сливочного масла, молока, отдельных круп — и указывать на ценниках информацию не только за единицу товара, но и за килограмм или литр. Пока это не реализовано; Павлов отмечает, что менять количество, объём и вес можно, если это указано на упаковке, а размер упаковки допустимо оставлять прежним, однако это некорректно по отношению к потребителю.