Частое и настойчивое желание употреблять красное мясо, будь то говядина или баранина, может свидетельствовать о нехватке железа или протеиновой недостаточности. Об этом российских граждан в интервью с RT предупредила гастроэнтеролог и эксперт Лаборатории "Гемотест", Екатерина Кашух.
"Низкий показатель железа приводит к анемии, проявляющейся в виде бледности, упадка сил и нестандартных вкусовых предпочтений. Привычка пересаливать пищу и повышенный интерес к маринадам могут указывать на дисбаланс электролитов," — заметила она, подчеркнув, что через употребление соли организм стремится удержать влагу и восстановить нарушенный баланс жидкости и электролитов.
Внезапное влечение к кислой пище, такой как лимон или квашеная капуста, может указывать на пониженную кислотность желудочного сока, объяснила доктор Кашух. Это также может быть ранним симптомом гастрита с низкой секрецией.
Ранее, доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ, Анастасия Лебедева, предостерегала о том, что частое потребление шашлыка может причинить значительный вред здоровью, в особенности, если речь идёт о жирном красном мясе.
