Когда совсем нет времени на сложные завтраки, выручает этот быстрый пирог из лаваша. Ничего раскатывать не нужно — просто порвать, смешать и отправить в духовку. В итоге получается нежное, сытное блюдо с аппетитной корочкой, которое нравится всей семье.
Ингредиенты:
- лаваш — 130–140 г;
- творог — 200 г;
- молоко — 180 мл;
- яйца — 2 шт.;
- твердый сыр — 100 г;
- зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — пучок;
- соль — щепотка.
Приготовление
Духовку заранее разогрейте до 180 °C, форму смажьте маслом. В миске разомните творог, добавьте яйца и молоко, перемешайте до однородности. Сыр натрите, зелень мелко нарежьте. Вмешайте большую часть сыра и всю зелень в массу, посолите.
Лаваш порвите руками на кусочки и аккуратно соедините с начинкой. Переложите в форму, разровняйте и посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте около 30 минут до румяной корочки. Дайте немного остыть и подавайте — особенно вкусно со сметаной или йогуртом.
Свекла редко становится главным героем блюда, но этот крем-суп меняет все. Нежная текстура, яркий цвет и гармоничный вкус делают его настоящим открытием даже для тех, кто обычно равнодушен к этому овощу.
Related
- «Русские» деревни разогнали на Бали: как весело жили наши, куда бежали
- Обмен пленными между Россией и Украиной состоится 11 апреля
- Забудьте о покупном печенье: рецепт из СССР на пенном светлом — просто, бюджетно и очень вкусно
- Апрельский снегопад парализовал трассы в Татарстане
- У 31-летней невесты обнаружили рак четвертой стадии за день до свадьбы
