Это гениально простой рецепт полезного десерта для тех, кто любит сладкое, но следит за фигурой. Никакой возни — просто смешал овсянку, творог и яблоки, выложил в форму и отправил в духовку.
Получается обалденная вкуснятина: нежный, влажный пирог с хрустящей овсяной корочкой и сочными кусочками яблока, с кремовой творожной прослойкой. Он намного полезнее классической шарлотки, но ничуть не уступает ей во вкусе. Идеален для завтрака, полдника или перекуса.
Для приготовления вам понадобится: 200 г овсяных хлопьев, 300 г творога, 2 яблока, 2 яйца, 100 мл йогурта, 2 ст. ложки мёда, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка корицы.
Овсянку измельчите в блендере в муку. Яблоки нарежьте кубиками. В миске смешайте овсяную муку, творог, яйца, йогурт, мёд, разрыхлитель и корицу. Добавьте яблоки, перемешайте. Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте при 180°C 30–35 минут до золотистого цвета. Подавайте теплым.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже испекла этот овсяный пирог с творогом и яблоками. Удивило то, что без муки и масла он получился очень влажным и нежным, совсем не сухим. Яблоки добавили сочности, а творог — кремовой текстуры. Даже муж, который не любит «правильную» выпечку, съел два куска. Кстати, вместо мёда можно взять финиковый сироп — сладость будет натуральнее. Рецепт — настоящая находка для полезного завтрака!
Related
- Мясоеды в шоке: эту картошку на шампурах они уплетают быстрее стейков
- Исследователи нашли пользу черники и винограда для сердца
- Белковые кабачковые оладьи: просто взбиваю творог с цукини — вкус и польза в одном блюде
- Без хлеба, заварки и танцев с бубном: этот квас из цикория стал для меня откровением
- Мешаю муку и дрожжи и беру лук с черри: пышная итальянская фокачча без замеса получается с первого раза
