Это гениально простой рецепт полезного десерта для тех, кто любит сладкое, но следит за фигурой. Никакой возни — просто смешал овсянку, творог и яблоки, выложил в форму и отправил в духовку.
Получается обалденная вкуснятина: нежный, влажный пирог с хрустящей овсяной корочкой и сочными кусочками яблока, с кремовой творожной прослойкой. Он намного полезнее классической шарлотки, но ничуть не уступает ей во вкусе. Идеален для завтрака, полдника или перекуса.
Для приготовления вам понадобится: 200 г овсяных хлопьев, 300 г творога, 2 яблока, 2 яйца, 100 мл йогурта, 2 ст. ложки мёда, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка корицы.
Овсянку измельчите в блендере в муку. Яблоки нарежьте кубиками. В миске смешайте овсяную муку, творог, яйца, йогурт, мёд, разрыхлитель и корицу. Добавьте яблоки, перемешайте. Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте при 180°C 30–35 минут до золотистого цвета. Подавайте теплым.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже испекла этот овсяный пирог с творогом и яблоками. Удивило то, что без муки и масла он получился очень влажным и нежным, совсем не сухим. Яблоки добавили сочности, а творог — кремовой текстуры. Даже муж, который не любит «правильную» выпечку, съел два куска. Кстати, вместо мёда можно взять финиковый сироп — сладость будет натуральнее. Рецепт — настоящая находка для полезного завтрака!
Related
- Как засушить грибы, фрукты и овощи на зиму
- Пока сезон яблок — пеку «Янтарные розочки» из слоеного теста: нежное хрустящее угощение к чаю, тает во рту
- Тру свеклу, сырок и выкладываю друг на друга: салат «Зебра» — для любителей закусок с чесноком
- Беру пачку творога и два яйца — леплю «Деревенские гостинцы»: мягкие, как пух, и пахнут яблоками, словно у бабушки в саду
- Приготовил «Хе» один раз и забыл про кальмарный салат — праздник вкуса с азиатскими нотками
