«Рыжик» — это сытный, пикантный салат для ужина, праздничного стола или дачных посиделок. Слои обжаренной курицы, ароматных грибов, тертого сыра и острой моркови по-корейски в сочетании напоминают шаурму.
Для приготовления понадобится: 400 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 200 г моркови по-корейски, 150 г твердого сыра, майонез, соль, перец, растительное масло.
Рецепт: курицу нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде с маслом до готовности, посолите, поперчите. Грибы нарежьте пластинками, обжарьте отдельно до золотистого цвета. Сыр натрите на крупной терке.
Выкладывайте слои в салатницу, каждый промазывая майонезом: курица, грибы, сыр, морковь по-корейски. Верхний слой — морковь. Уберите в холодильник на 1–2 часа для пропитки.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова уже успела попробовать приготовить «Рыжика» и отметила, что салат хорошо хранится в холодильнике до 2 суток. Чтобы его было удобно накладывать, морковь, перед тем как выложить в салатницу, лучше нарезать, чтобы она не была слишком длинной.
Ранее стало известно, как приготовить салат «Зеленый» из молодой капусты и яиц.
Related
- Экс-сотрудник Пентагона: США знали о существовании НЛО с 1940-х годов
- Открываю летний сезон салатом «Белоснежка» с цветной капустой: без майонеза
- Секрет рассыпчатого плова раскрыт: забудьте про плиту, берите казан и мангал
- Появились кадры пролета «Томагавков» на Иран через Ирак
- Названа самая высокооплачиваемая рабочая специальность в России
