Этот рецепт полностью изменил моё отношение к запеченной картошке! Сочетание тимьяна, паприки и имбиря с чесноком и луком создает средиземноморский букет, который превращает простую картошку в изысканный гарнир.
1 кг картофеля хорошо мою, при необходимости нарезаю на дольки. В блендере измельчаю 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, добавляю 1 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. сушеного тимьяна, 0,5 ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. паприки и 1-1,5 ч. л. соли. Полученной пастой тщательно обмазываю картофель. Выкладываю картошку на противень с пергаментом, не выливая оставшуюся жидкость. Запекаю в разогретой до 180°C духовке 30-50 минут до мягкости. Готовую картошку посыпаю мелко нарезанным укропом.
Ранее также сообщалось о рецепте диетических пельменей. Они нереально вкусные, и содержат всего 180 ккал на порцию.
Related
- Пирог «Три стакана» без замеса: нежное тесто и сочная начинка
- Большой пирог из слоеного теста — быстро и сытно: завитушка на всю семью без лишних хлопот
- Заливаю курицу кефиром и на огонь: сочный ужин как в ресторане
- Полный гид по растительному молоку в пост: виды, польза, вред и секреты
- Домашние сырники — нежнее, чем в детском саду: готовим за 20 минут
