Чеснок нужен во множестве блюд, но возиться с прессом нравится не всем: его долго мыть, а часть мякоти застревает внутри. Я пользуюсь более простым способом, который выручает, когда нужно быстро измельчить зубчики без лишней уборки. Результат получается даже лучше, чем через пресс.
Возьмите обычную терку с самыми мелкими отверстиями и чистый целлофановый пакет. Аккуратно наденьте пакет на рабочую сторону терки и зафиксируйте рукой. Затем натрите 3–5 зубчиков чеснока прямо через пакет. Вся ароматная масса останется внутри, не размажется по поверхности и не забьется в отверстия.
После этого просто снимите пакет, срежьте уголок и добавьте чеснок в соус или на сковороду. Терка останется почти чистой, а вам не придётся тратить время на мытье. Чеснок получается очень мелким, сочным и равномерным — идеально для любого блюда.
Related
- Мясоеды в шоке: эту картошку на шампурах они уплетают быстрее стейков
- Грибные леса МО: где можно и нельзя собирать и как не встретить лесничего
- Тля исчезает за пару дней: безопасный метод обработки смородины без лишней химии
- Смешиваю сметану, майонез и чеснок — мясо в этом соусе улетает быстрее шашлыка
- Был уверен, что желе — это для детей, пока не попробовал это клубничное чудо
